Chr Hansen
L.CASEI 431 Congelé 500 g
La souche a un long historique d'utilisation.
La documentation sur de possibles effets bénéfiques pour la santé est disponible sur demande.
L-casei 431® est une marque déposée Chr.Hansen.
L-casei 431® est aussi connue sous le nom de CRL-431.
a culture est utilisée dans la fabrication de produits laitiers probiotiques.
Elle peut être utilisée seule ou en combinaison avec d'autres bactéries lactiques teLes que Bifidobacterium, L.
acidophilus, Streptococcus thermophilus et des cultures du yaourt.
$295.65
FLORA-DANICA Congelé 500 u
La cultures est productrice d'arôme et de CO2.
La culture est essentiellement utilisée dans la fabrication de fromage à pâtes pressées non cuites (Gouda, Edam, Leerdam, Samsoe) et de fromages à pâtes moLes (fromages lactiques, Camembert, Bleus).
FLORA-TRADI Congelé 500 u
La cultures est productrice d'arôme et de CO2.
La culture est essentiellement utilisée dans la fabrication de fromage à pâtes pressées non cuites (Gouda, Edam, Leerdam, Samsoe) et de fromages à pâtes moLes (fromages lactiques, Camembert, Bleus).
FRESCO® 1000NG-10 Congelé 1000 u (Boite de 5 sachets)
Ces cultures ont été sélectionnées pour leur résistance aux phages, leurs saveurs et leur capacité à produire de l'acide lactique rapidement.
La culture est essentiellement utilisée pour la fabrication de fromage sans ouverture tel que Cottage cheese.
FRESCO® 1000NG-20 Congelé 1000 u (Boite de 5 sachets)
Ces cultures ont été sélectionnées pour leur résistance aux phages, leurs saveurs et leur capacité à produire de l'acide lactique rapidement.
La culture est essentiellement utilisée pour la fabrication de fromage sans ouverture tel que Cottage cheese.
FRESCO® 1000NG-30 Congelé 1000 u (Boite de 5 sachets)
Ces cultures ont été sélectionnées pour leur résistance aux phages, leurs saveurs et leur capacité à produire de l'acide lactique rapidement.
La culture est essentiellement utilisée pour la fabrication de fromage sans ouverture tel que Cottage cheese.
