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Produits taggés avec 'Chr Hansen'
I200CCC0187
CR-BOUQUET 01 Congelé 500 u
Mélange de cultures d'affinage définies participant à l'intensité aromatique du fromage en exhaustant des notes aromatiques importantes.
Il accroît l'équilibre la rondeur et le moelleux en supprimant les notes amères, acides et le manque de caractère.
La culture contient une souche productrice de nisine facilitant la lyse des bacteries.
$103.38
