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Le Couteau à Fromage Professionnel Pâte Mi-Dure est conçu pour couper des fromages à pâte mi-dure avec une structure ferme. La lame plus longue assure stabilité et contrôle, vous permettant de portionner efficacement et proprement de plus grandes pièces de fromage. Ce couteau est ainsi adapté à un usage professionnel quotidien.